Подлива из грибов рецепт с пошагово


Подлива из грибов рецепт с пошагово

Подлива из грибов рецепт с пошагово

Подлива из грибов рецепт с пошагово


  • Добавить в книгу рецептов
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Шампиньоны - 300 г
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Мука пшеничная - 2 ст. л.
Вода - 400 мл.
Сметана - 2 ст. л.
Растительное масло - для жарки
Соль, перец - по вкусу

  • На 6 человек
  • 67 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике
  • 11.05.2014 / 23.03.2016
  • 1020 просмотров за 30 дней
  • 25 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

 Грибная подлива из шампиньонов очень универсальна, поскольку её можно подавать к любым вторым блюдам. Она замечательно сочетается как с картофелем, так и с макаронами и другими кашами. Меняя гарнир и добавляя грибную подливу каждый раз получаем новое и вкусное блюдо.


Для приготовления подливы из грибов нам понадобятся свежие шампиньоны, морковь, репчатый лук, мука, вода, сметана, подсолнечное масло, перец и соль.

Ингредиенты для грибной подливы из шампиньонов


Нарезать кубиками лук, морковь натереть на тёрке. Разогреть в сковороде масло и обжарить лук с морковью в течении 7 минут.

Лук обжаренный с морковью


Нарезать кубиками шампиньоны и добавить в сковороду к луку с морковью. Накрыть сковороду крышкой и тушить 20 минут.

Обжарка шампиньонов


В воде хорошо растворить муку, чтобы небыло комочков. Сначала лучше налить немного воды и размешать муку, а затем добавить остальную воду.

Мука с водой


Добавить воду с мукой в сковороду, посолить и поперчить по вкусу. Тушить 10 минут под крышкой.

Влить муку с водой в сковороду


Затем добавить сметану, хорошо размешать и довести до кипения. Дать настояться в течении 10-ти минут и можно подавать.

Варим грибную подливу


Я подавала свеже-приготовленную грибную подливу из шампиньонов к макаронам, а потом к гречке. Очень вкусно.

Готовим подливу из шампиньонов

Рецепт грибной подливы из шампиньонов

Приятного аппетита!

Другие рецепты подливы из грибов

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

грибная подлива

от

Подлива

от

Похожие рецепты из тем и подборок

Подлива к картофельному пюре

Подлива к рису

Подлива из курицы к макаронам

Грибная подлива из шампиньонов

Овощное рагу с цветной капустой и кабачками

Шампиньоны, запеченные с сыром и чесноком

Овощной крем суп со сливками

Гарнир из глазированной моркови с тимьяном


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/2871



Подлива из грибов рецепт с пошагово фото



Подлива из грибов рецепт с пошагово

Подлива из грибов рецепт с пошагово

Подлива из грибов рецепт с пошагово

Подлива из грибов рецепт с пошагово

Подлива из грибов рецепт с пошагово

Подлива из грибов рецепт с пошагово

Подлива из грибов рецепт с пошагово

Подлива из грибов рецепт с пошагово

Подлива из грибов рецепт с пошагово